COSTA PACÍFICA
Anita de Nariño
Gabriel del Cauca
Nubia del Valle
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Verá... no, me llamo Anita y vivo en San Juan de Pastos (Pasto), al pie del volcán Galeras. Las montañas que rodean mi ciudad están cubiertas por parcelas sembradas de trigo, cebada, maíz, papa y hortalizas yo ayudo a mi mamá en el puesto de venta de artesanías en el mercado de Borboná.
Vendemos sacos y cobijas de lana que mi mamá compra en Ecuador ruanas tejidas en Cumbal bailes, aperos y sillas para montar, de los artesanos que trabajan el cuero en Belén, sombreros de paja toquilla (palma de iraca) hechos en Sandoná y bomboneras, bandejas y patos barnizados, que mi familia produce.
Una vez acompañé a mi mamá a Sandoná. Es tierra cálida. Entre sembrados de plátano, caña y fique, trabajan la artesanía de esta palma. Unos la cultivan, otros seleccionan los cogollos y las artesanas hacen el tejido. La iraca tiene hojas alargadas y puntiagudas de casi un metro. De esas hojas alargadas y puntiagudas de casi un metro. De es esas hojas se sacan las finas y resistentes fibras, con las que se hacen los sombreros desde la época de la colonia. |
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El arte de trabajar el barniz también es muy antiguo. Fue heredado de los indígenas. En nuestra casa mi abuelo le enseñó a mi papá y él a mis hermanos, se utiliza una resina que se extrae del árbol mopa mopa en el piedemonte del piedemonte del putumayo. La lágrima que brota del árbol como una goma, es lo que se usa para obtener el barniz.
Cuando no hay clientes, las vendedoras del mercado conversan y cuentan. Así conocí:
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LA VIUDITA
Es una mujer muy emperifollada, que hace mucho con sus enaguas al caminar y asusta a los borrachos.
EL DUENDE BURLON
Que hace travesuras en las casas: destiende la ropa, pone azúcar en la sopa, ahuyenta los perros, las gallinas,... y muchas picardías mas. |
EL DUENDE MALO
Que duerme en la punta de las agujas y le hace trenzas a los caballos.
LA SIRENA DEL ARCO
Es la reina del mar. En el puerto de Tumaco, sale por las noches de su palacio marino y recorre las costas. Los pescadores dicen haberla visto solitaria en la playa.
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Me divierto escuchando cuentos como éstos:
Estaba un pastuso gritando orgulloso en un potrero "soy de pasto" y una vaca se lo comió.
Estaba un pastuso, levantó una pierna y le gustó, levantó la otra y se cayó.
A veces mi mamá trae el almuerzo al puesto. Ella prepara sopas como la juanesca (de cereales y calabaza) y la chara (de cereales y carne de cerdo).
Los domingos con mis hermanitos compramos melcochas con maní, haba tostada y molida con azúcar, colaciones y quimbolitos (panecillos de harina de maíz capio).
Durante gran parte del año la gente se prepara para el Carnaval de Blancos y Negros. El 3 de enero se abre el desfile con carrozas, comparsas, bandas y danzantes. El día 4 desfilan los que representan a la familia Castañeda, con sus animales y sus pertenencias. El 5 nos tiznamos de negro y el 6 de blanco.
En esos días todos miramos temerosos hacia el volcán invocando a la mamitica linda de las Mercedes, para que no llueva porque todos sabemos que: "Morasurco nublado, pastuso mojado".
Adiosito paisanito! |
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Me llamo Gabriel y soy el hijo menor de una familia payanesa (de Popayán). Vivo en una antigua casa pintada de blanco y con balcones, desde done se ve la Torre del Reloj. Tiene un patio de piedras rodeado de columnas, en las que cuelgan materas con geranios. En el centro hay una pequeña fuente.
Popayán tiene muchos años. A pesar de los terremotos que se produjeron durante su vida, conserva bellas casas coloniales y enormes casonas que fueron conventos. Aquí vivieron hombres importantes de la historia nacional.
Casi desde que nació la villa se realizan todos los años en Semana Santa las procesiones, tradición que se transmite de padres a hijos.
Los preparativos comienzan con mucha anticipación. Se blanquean los templos y los frentes de las casas, se pintan los balcones y se arreglan las imágenes que se llevan en la procesión.
El "Anima Sola" (alma del Purgatorio) pasa por las calles, haciendo tintinear su campanilla, pidiendo dinero para los gastos.
El Domingo de Ramos, con palmas bendecidas, iniciamos la Semana Santa.
El Martes Santo en la tarde les llevamos chuspas (bolsas) con alimentos a los presos o al ancianato.
Desde el Martes al Viernes Santo se realizan procesiones en la noche. |
Se barren las calles y todos cogemos puesto en los andenes para ver los "pasos", que son las imágenes llevadas en hombros por los "cargueros". Estos van vestidos con "túnico" y "capirote" (gorro) azules, cordón blanco a la cintura y alpargatas.
Acompañando los pasos van los "moqueros" que recogen la cera que chorrea de las velas y encienden las que se apagan la "sahumadora" vestida con traje de ñapanga (traje típico) que esparce incienso, y los "alumbrantes" que llevan cirios encendidos.
Espero impaciente el mes de abril porque participo en las procesiones chiquitas "se hacen en la semana siguiente a la Semana Santa". Son iguales pero los "cargueros" son niños y las imágenes son chiquitas.
Otro mes que me gusta es diciembre, porque armamos el pesebre de trapo, hecho con retazos de tela y festejamos Navidad y Año Nuevo.
Para nochebuena, mi abuela prepara dulces de breva, de arequipe y el "desamargado o nochebuena" que es dulce de naranja agria y limón.
Con mi mamá y mis hermanas hacemos deliciosos buñuelos, rosquillas, hojaldres y empanadas o tamales de pipián. El pipián es el relleno que lleva papa, maní, achiote (condimento) y hogao (cebolla, tomate y ajo).
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Mi hermana envuelve los tamalitos en las hojas de plátano y yo los amarro con un cincho.
Para fin de año, con los niños vecinos hacemos el Taitapuro o Año Viejo. Lo rellenamos de aserrín, le ponemos una cabeza de calabazo con cabello de fique, lo vestimos con ropas y zapatos viejos y le enrollamos en su cuerpo una "culebra" (tira) de tronantes o triquitraques.
El 31 de diciembre a las 12 de la noche le prendemos fuego. La pólvora truena y los niños saltamos alrededor, entre gritos y voladores.
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A la hora en que el sol se acuesta, salimos con mi madrina al patio de su finca, cerca de Cali. Ella arrastra su mecedora y yo llevo el champús de lulos y piñas (tiene también maíz tierno o arroz, hojitas de limonero, clavo de olor y canela). otras veces cargo mangos biches, chontaduros, tostadas ("patacón pisao") o pandebono.
Me llamo Nubia. Todos los años vengo a pasar mis vacaciones aquí. Mi madrina es la mejor cuentista que yo haya conocido.
A veces hacemos viajes imaginarios. Ayer fuimos a la costa y nos encontramos con el río, la selva y el mar. Vimos los barcos que salían del puerto de Buenaventura seguidos de peces voladores. Los pelícanos realizaban impresionantes clavados ante la mirada indiferente de una vieja tortuga. Algunos novios se llevaban un pedazo de selva en sus bodegas. Iban cargados de madera.
Mi madrina me contó la leyenda de un buque fantasma "El Maravelí" que entra al puerto sin hacer ruido y con luces amarillas que producen espanto.
Regresamos cantando el "chiriguare".
"Cerca de la laguna vive el chiriguare
con cara de burro y cola de bagre
chiriguare, chiriguare, chiriguare te va a comé
te va a comé, te va a comé, ya te comió".
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Hoy me habló de su infancia. Recordaba los loros en los guaduales, los chigüiros juguetones las garzas haciendo sus nidos los pájaros y las palomas volando entre cacaotales y árboles frutales. Los patos que iban y venían por las "madreviejas" (lagunas poco profundas) y las ardillas que jugaban a las escondidas entre ceibas, samanes y guarumos.
Dice que el paisaje ha cambiado, muchos guaduales han desaparecido y las aguas del Cauca ya no vienen tan limpias.
En las haciendas, se preparaba la tierra para la siembra de la caña de azúcar con pequeños arados jalados por bueyes. Cuando la caña estaba crecida, cuadrillas de corteros la cortaban con sus machetes. Desde la suerte o plantación, la llevaban en carretas tiradas por mulas o bueyes hasta el patio. Allí estaba el trapiche de madera, movido también por animales, que separaba el jugo del bagazo de la caña.
Tiempo después se usaron tractores y se trajeron máquinas. De los ingenios paneleros y azucareros se pasó a modernas empresas azucareras.
Algunos quisieron comprar la tierra a los pequeños propietarios. No faltó quienes amenazaron a los que no querían vender, con quitarles al agua. Como no podían producir su plátano, su maíz, ni su cacao sin agua, tuvieron que aceptar. Mi madrina pudo conservar su finca.
Gracias a la caña podemos comer dulces: manjarblanco, grajeas, confites... y las alegres macetas (alfeñiques y figurines de azúcar(. Mi madrina me regla todos los años, para el 29 de junio, día de San Pedro y San Pablo, una maceta. La compra a doña Sixta, en la colina de San Antonio en Cali.
Antes de irnos a dormir me cantó este "porro son". Oí:
"trapichito molé, molé
molé la caña morada,
si no la moles ahora
molela a la madrugada
ay! molé la caña morada
señor trapichito, vamos a molé,
a molé la caña p' tomá café
ay! molé la caña morada
señor trapichito vamos a molé,
a molé la caña pa' saca' la miel
ay! mole la caña morada.
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