Allá se divisa la casa, con la nube de humo que sale de la cocina, lugar primero y último de la "peregrinación" mundana.

Los campesinos integran familias organizadas, ordenadas, y la cocina será un buen lugar para observarlo: Fogón de leña, ollas con tizne al igual que ollas relucientes, tazas de esmalte y platos bien dispuestos en estanterías de madera, racimos de plátanos y troncos para leña son elementos que se conjugan con los "frisoles diarios", el sancocho, la agua de panela, la arepa, la mazamorra, el tinto, el plátano "asao", sin que falte el radio sintonizado en la emisora con música de carrilera.

Comienza y termina el día con los tragos de café en aguapanela.

Al desayuno arepa y chocolate, si se puede con quesito, y a eso del mediodía el sancocho con pezuña y mazamorra.

Pero cae la tarde y los fríjoles como la oración no se perdonan. ¡Dulce y sal de la vida!