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1. Arrozales con sistemas de ruego y carreteras internas Foto -
Diego Garcés
2. Planta procesadora de arroz Villavicenvia.
Foto - Miguel Morales
3: Planta procesadora de aceita de palma. restrepo .meta
Foto - Miguel Morales
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4. Faena ganadera en el llano inundable
Foto - Fernando Urbina
5. Piscicultura Granja Experimental Agua Linda. Cumaral Meta
Foto - Miguel Morales
6: Labores agrícolas modernas con el uso de cosechadores
Foto - Diego Garcés
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CONUCO
Constituye la modalidad agrícola proveedora de energía,
representada en el cultivo de la yuca
Manihot en especial,
la variedad "brava": "... que las plantó en estas indias el
glorioso apóstol Santo Tomás", al decir del padre Ribero.
Se distinguen al menos cinco tipos de conucos: de sabana (por
relatos de cronistas y por excavaciones de arqueólogos), de mata de
monte, de vega, de playón o várzea, de morichal, todavía
practicados a excepción del de morichal, ya en desuso.
Cada tipo de conuco manifiesta técnicas especificas para su
realización, además de un preciso conocimiento del transcurso anual
del clima:
Conuco de mata de monte
En la literatura se le llama también chagra, roza, milpa,
agricultura de corte y quema, itinerante, trashumante,
migratoria.
El conuco fundamental, el de yuca, se lleva a cabo mediante la
secuencia siguiente;
Diciembre enero : socola y derriba
Febrero: quema
Marzo: siembra
Abril: siembra de asociados.
Asociados plátano topocho, tavena mapuey ñame, caña, piña,
sandía, parsha, luló, áhuyama, zapallo, ocumo, ajíes.
Este tipo de conuco puede albergar desde dos decenas de razas de
yuca (Sikuanis) hasta tres o cuatro decenas (Puinaves, Piarpas,
Curripacos) cada uno con uso y durabilidad específicas; esta
diversidad habido estudiada al detalle por el autor de '"Diversidad
de yuca, Manihot
esculenta. Krantz en Colombia: Visión
geográfico cultural", 0986-88.
Del conuco de yuca se extraen alimentos durante dos o tres años
mientras se abandona al barbecho natural (unos cinco años como
mínimo. Este tipo de conuco se ha vuelto crítico en el sector de
las sabanas, donde sólo el 10% de la tierra consiste en matas de
monte, porque la presión demográfica acorta cada vez más las
tecnologías microbiales, trofobióticas, orgánicas, propias de las
agriculturas alternativas.
El maíz se cosecha a veces como cultivó de mitaca, al estilo
"tapao", así.
Agosto: "salida de aguas", socola,
derriba
Septiembre: siembra
Octubre y Noviembre: Tiempo seco, cosecha
Conuco de vega
Se prefiere aquí el maíz como elementos fundamental en la
siguiente secuencia, tomada por el autor en el Meta Sicuani:
Enero: socola y derriba
Febrero: quema
Marzo: siembre
Abril y mayo: limpias
Junio: Cosecha desde canoa
(la vega está inundada nuevamente)
Conuco de playón, várzea, verano sereno
Es modalidad común con Amazonia y caribe. Se utilizan las
playas (parte del lecho del río en estiaje), que quedan en seco par
períodos mayores de sesenta días. Estas playas se preparan (corte
y quema de hierbas riberanas) en el verano anterior. Al año
siguiente, en la medida que aparecen los playones (octubre a mayo),
se procede a la siembra.
Para el efecto se utilizan cultivos de período supercorto: yucas
de tres meses, maníes, frijoles, maíces precoces, arroces,
zapallos, sandía, tomate. Obviamente, playones altos permiten
cultivos de mayor período: yucas de siete meses, algodón de cinco
meses.
A principios del siglo XVIII el padre Gumilla había observado
entre los Otomacos: "también labran el terreno que van dejando las
lagunas, cuando van secándose, al paso que va menguando el Orinoco,
y como aquella es tierra podrida, logran abundantes
cosechas...".
Conuco de morichal
En desuso en el Llano colombiano, todavía practicado por los
Karina del mesollano venezolano, según Civrieux, 1974.
Para el conuco de morichal, recordado por los ancianos Sikuanis
del Meta, se construyen camellones de tierra, que resultan
alternando con zanjas de drenaje; obviamente, la siembra se
ejecutará sobre los camellones.
Una variante de la técnica de camellones-zanjas, consiste en
levantar montículos (las tolas y tolitas del Pacífico tumaqueño),
como lo sueñan los ilustradores del libro del padre Gilij, donde
las raíces de yuca semejan zanahorias, los papayos aparecen con un
dosel estilo cola de pavo, los plátanos simulan palmas
datileras.
En el Caribe las tolas y camellones se convierten en eras
alzadas, como lo relata Oviedo. Civrieux anota que la yuca "tua -
tua" es preferida por los Kanina para ser cultivada en
morichales.
Conuco de sabana
De esta estructura quedan algunos vestigios estudiados por
Zucchi y Denevan, 1974, Barinas, caño Ventosidad.
Ya el padre Gumilla había escrito: "levantan la tierra de uno y
otro lado del surco, tapando la paja y el heno con la tierra
extraída del uno y del otro lado; luego siembra su maíz, yuca o
manioca y otras raíces, en todas partes gran cantidad de
pimiento...".
HUERTO DE LAS FRUTAS
A diferencia de las culturas caribeñas (Oviedo trae una larga
lista de frutas de los huertos), y de las culturas de selva más
sedentarias, el huerto de las frutas parecería poco practicado en
las sabanas. Los cronistas de los siglos XVII y XVIII se refieren a
las frutas como aprovechamiento de la flora espontánea.
Humboldt escribe: "...el 15 de Julio (1800) llegamos a la
fundación o Villa de Pao, establecida en 1744 y excelentemente
situada para servir de depósito entre Nueva Barcelona y Angostura.
Su nombre completo es Concepción del Pao. En los alrededores hay
algunos árboles frutales, cosa rara en las estepas. Vimos incluso
cocoteros que, a pesar de la gran distancia del mar, parecen muy
corpulentos...".
De Civrieux afirma que la actual fruticultura Kariña es
imitación de los vecinos criollos
Nosotros diríamos que la fruticultura de árboles permanentes es
consecuencia de la sedentariedad. Así lo hemos visto entre los
Sikuani, maestros de la subsistencia nómada, hoy obligados a
localizarse.
MODALIDADES COLONIALES
"GUERRA JUSTA" Y RESCATE
Es con la expedición de Pedrarias Dávila a Urabá, 1514, cuando
Fernando el Católico toma la decisión de sustituir las
"capitulaciones", instrumentos de relación de la Corona con
aventureros, exploradores (Colón, Niño, Guerra, Ojeda), por una
política estatal de descubrimiento, conquista y colonización. Se
redactó entonces el requerimiento, forma sacramental de conminación
a los indios para reducirse a obediencia y cristianización. La no
aceptación inmediata del requerimiento justificaba la guerra y por
lo tanto la esclavización.
La modalidad de "Guerra justa" perduró como política española
hasta 1680, cuando fue oficialmente prohibida en la administración
de Carlos II. En el directorio de Pombal se tomaron medidas
similares (década de 1760) de parte de los portugueses (las coronas
lusa e hispana estuvieron unificadas entre 1580 y 1640).
El rescate, desde, luego, se refiere a las relaciones de
comercio impuestas por los conquistadores a los indígenas, las
cuales van evolucionando desde la encomienda de prestación de
servicios, a la de pago de impuestos (1549), hasta el reclutamiento
para trabajo forzoso, pago en obrajes y construcciones: Coatequil
en México, Mita en el Perú.
Las rivalidades entre metrópolis colonizadoras exacerbaron las
prácticas de esclavización: a cambio de herramientas, mercancías y
armas. Los Guaipuinabes del alto Orinoco y los Canijonas de
Amazonia se convirtieron en proveedores de esclavos a los
portugueses, y los Caribes del mesollano a los holandeses.
Se ha dicho que Caribes y Guaipuinabes y Guahibos llegaron a
incursionar hasta los altos Meta y Guaviare.
Entre 1530 y 1590 hubo veintisiete incursiones europeas en
territorio orinoquense, lo que implicaba recuperación de costos
capturando indios para la carga y para la venta. En 1744 los
registros reales portugueses contabilizaban treinta y seis mil
esclavos extraídos en el alto Río Negro, y en ese mismo año los
registros jesuitas alcanzaron a mostrar la salida de doce mil
indígenas cautivos del Llano.
Por supuesto, la Conquista destruyó las extensas relaciones de
intercambio entre los distintos grupos indígenas, no obstante el
control simultáneo de diversos pisos altitudinales, que fue
política de autoabastecimiento de las culturas indígenas, y que
afectaron el piedemonte llanero, por donde se transportaba sal
desde la Cordillera Oriental hacia la llanura, y se llevaba yopo,
sustancias medicinales y artesanía de la llanura a los templos
muiscas del interior andino.
Cada cañón de río andino fue utilizado como camino entre la
cordillera y el llano, especialmente cuando había alguna salina de
por medio.
Los esposos Morey, 1975, sugieren cinco grandes mercados
indígenas en la estrella fluvial del Oninoco: el mercado tortuguero
de los raudales de Atures y de Maipures; el mercado de pescado en
los raudales de Atures; el mercado tortuguero del Guaviare
Inírida; el mercado de pescado en el piedemonte (los Morey
citan sólo el del río Cojedes); el mercado de curare.
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